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no.92 アメリカンライブレッド最高ー❤

明石市大久保町にある
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室です
(西明石にあるクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
の初級認定校です)


教室情報、レッスン日のご確認は★こちら★
お問い合わせは、専用のフォームをご利用ください→





先日のパンインストラクター限定研修会で、先生が私のリクエストに応えて実習してくださったアメリカンライブレッド、周囲のみなさんに人気です!
ライ麦とゴマのいい香り☆ほんのり生地の甘みも感じます。おいしいパンですよ~


・先生の成形に近づけること!

・きれいに割れるように工夫すること!

          を目標に繰り返し作っています。



ライブレッド
先生が成形したライブレッド
実は、この写真を見て作ってみたい!と思いリクエストした次第です。


HI3G0022.jpg
私の復習一回目


P4111173.jpg
私の最新のライブレッド
美味しそうに見えるようになったでしょうか

見た目は大事ですね☆




イギリスから戻られた先生からみなさんへクロテッドクリームのお土産がありました。先日の研修会でスコーンを作り、そのクリームをみなさんと試食しましたが、初めて味わう超ミルク感たっぷりの贅沢なクリーム♪
もう当分食べることはないだろう思いましたが…見つけました、コストコで。

このマスカルポーネを代替品としてしばらく満足できそうです
P4191323.jpg
454g×2ヶ入りで¥989也!
フレッシュ!
クリーミー!
いける、いける~☆


ご訪問ありがとうございます。
更新がゆっくりですみません




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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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