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no.91 スタバのクッキー

明石市大久保町にある
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室です
(西明石にあるクッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
の初級認定校です)


教室情報、レッスン日のご確認は★こちら★
お問い合わせは、専用のフォームをご利用ください→





趙さん(夫)が、スタバのクッキーを1回食べてみて欲しい!と熱心に勧めるので食べてみました。

マカダミアナッツとホワイトチョコが入っているクッキー。←詳細はクリックしてね。

確かに美味しかった。軽くあたためてもらうんですね。ネチッと感がありボリューム満点のアメリカンクッキー。

さっそく家で試作しました。いくつかレシピを試してみて何とか近づきましたよ。

P4081141.jpg
色が濃いのはブラウンシュガー100%だからです。
次回は半分をグラニュー糖にします。

10枚焼くのにバターを130g使うんです(怖…)

でもたまにはちょっと美味しいものを食べるとテンションということで☆

ちなみにいつも作るパン生地1個あたりのバター量は2~3gです。なんかホッとする

ご訪問ありがとうございました。


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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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