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no.80 4単位3時間。

明石市大久保町にある
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室です
お問い合わせ:nihaopan@ck9.so-net.ne.jp
教室情報はこちらです☆

4月度のレッスン日を公開しています。
皆様のご参加お待ちしております!

4月度のレッスン情報はこちら★






4単位3時間てなんじゃらほい?


1単位というのは、私がずっと通っているクッキングスクール、キッチン*コミュニケーションのパンレシピ、1回分の分量の事です。菓子パンなら、生地を40gに分割すると14個できます。

1年前、パンを習い始めのころは1単位を(がんばって)3時間かけて焼いていました。それだけでどっと疲れを感じたり、家事がおろそかになったり…

しかし、今はインストラクターの研修会に行く前に4単位焼いたり、幼稚園に送って行く前に焼いたり。

そんな予定が組めるようになりました。

ただし、まだまだ制限付き。慣れたパン限定です。

家族や友人がお遣えもの用に利用してくれる練習させてくれるので、定期的に大量に焼く練習ができます。

いつも同じようなパン画像ですみませんが、圧倒的に人気なのは

・ウインナーパン

・あんぱん各種(つぶあん、くりあん、くるみ入り、求肥入り、白あん)

です。

P3200663.jpg
友人が知人に、私がこんな事やってるよ。と話してくれていたそうです。
その方が興味を持ってくださったんでしょうね。
今回20個納めました。
わーいテストみたいだー
緊張した~


P3210690.jpg
祖母が集会で差し入れるパン

P3200664.jpg
惣菜パンはアレンジが自由です。
リクエストに応えられるので楽しいです。
これはコーンにゆで卵。玉ねぎを混ぜると水っぽくなるので、最後にトッピングして焼きました。

P3210681.jpg
祖母のお友達の皆さんはあんぱんが大好き。
祖母は16日に私が主催したイベントにも来てくれました。
今回はサービス!栗あんにさらに栗ものせて包みましたよ!




人気のパンを並べました↓

P3220749.jpg
ウインナーパン

P3220747.jpg
つぶあんぱん

P3220745.jpg
くるみ入りあんぱん

P3220751.jpg
クリームチーズ白あんパン

P3220742.jpg
チョコチップとオレンジピールのロールパン

P3220741.jpg
煮リンゴとクリームチーズのロールパン
シナモン風味のシュトロイゼルのせ





練習すれば必ず報われる!

見てみて
過去の作品
PC170007.jpg
雑っ!
でもこのあとラッピングして渡してたよね~




以上、日々の製パン練習の様子でした。

いつもご訪問ありがとうございます。

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No title

うちの息子もウインナーパンが1番大好きだって!

ぴかさん

ウインナーパン、みんなで作ってみる?(^^♪
成形は一瞬でできます。
春休み中に親子教室。一回いかがです?
お友達もよかったら☆
早く来い来い26日
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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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