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no.66 インストラクター限定レッスン

明石市大久保町にある
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室です
お問い合わせ:nihaopan@ck9.so-net.ne.jp
教室情報はこちらです☆







インストラクター限定レッスンに参加して来ました。
私は初めての参加でした。
事前に先生にメニューをお聞きしてびっくり!ものすごく豪華な内容…
めちゃ楽しみにして臨みました。

シドニーから単身帰国されて、スタジオにパンの復習に来られたモーガン夫人。
シドニーの自宅でパン教室を開かれていて、年一回は帰国して集中レッスンに来られるそうです。
すごい方ですね~…
今回のレッスンで初めてお会いしましたが、噂のモーガンさん。お目にかかれて嬉しかったです。

さてレッスンでは、バレンタイン用にハートのチョコパンと、豪華な和膳をみんなで作りました。

P2130654 (2)



●レッスンメニュー

・バレンタイン用ハートのパン チョココーティング デコレーション
P2130667.jpg

・カキご飯
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・茎ワカメの佃煮
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・豚肉とかんぴょうの煮物
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・南禅寺蒸し
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・高野豆腐印籠煮
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インストラクター達のスキルアップと、自宅教室で役立つようにと先生が用意してくださった講座です。
有難いことです(泣)

さて、インストラクター限定レッスンが終わった後は、引き続きモーガン夫人と二名でパンレッスンに突入~
モーガン夫人は、ハードトースト&ダッチブレッド。私はベーグルの復習をしました。

P2130675 (2)
先生が仕込んだドライフルーツとくるみたっぷりのベーグル。
焼き立ては最高でした。
(ベーグルに目覚めてしまって、このあと連日焼きました)

P2130680.jpg
本日の成果~
大大満足の一日でした。
必ずやマスターして、たくさんの方に喜んでいただきたいと思います。
ありがとうございました。


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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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