スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

no.60 明石音楽祭でパン販売♪ 終了~!

明石市大久保町にある
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室です
お問い合わせ:nihaopan@ck9.so-net.ne.jp
教室情報はこちらです☆







2月3日 明石駅西側のグリーンヒルホテルにて明石音楽祭が開かれました。

コンサート会場前の協賛店舗ブースで、我々キッチン*コミュニケーションがパンを販売致しました。

計800個のパンが11時から15時にほぼ完売。

普段は製パンのみに集中しているわけですが、この日のイベントでは準備、設営、販売、会計など、やり慣れないことだらけ。とてもいい経験になりました。

また、パンを正確に短時間で焼く練習ができたことも大きな収穫でした。


菓子、惣菜パンの練習…
P1300299.jpg

次の日も練習…
P1310310.jpg

そして配らなきゃ消費できない…(ラッピング中)
P2010326.jpg


しかしメロンパンに変更しーの…
(発酵時天板が足りない為、他のトレーから移動可能なように銀カップの上に載せたりしました。通常は銀カップは使いません)
P2020360.jpg

メロンパン4単位64個。ひとりではやってられないと思い、いつもニイハオパン教室で一緒にパン作りをしてくださっているN川さんに分割や丸めその他色々助けていただきました。

元気に頑張れたのは、本当にN川さんのおかげです。ありがとうございました。

家族にもお世話になりました。子供のお世話をしてくれてありがとうございました!

P2030396.jpg




そして当日を迎え…


店頭に並べていよいよ販売開始!
img_1298.jpg

販売業務は何年ぶり?

なかなか気の利いたセールストークができなくて焦りましたが(笑)とても好意的なお客様が多くて助かりました。



そして早速、テレビ明石のクチコミ欄に昨日パンを買ってくださったお客様から投稿がありましたよ!!
ゴボウパンとバタートップが気に入られたそうです。
お店で売ってないのですか?という質問でした。
嬉しいですね。よかったですね~。





しかーし、連日の疲れが…

販売が終了して帰宅後はブログを更新する気力も無く、横たわったまま寝てしまいました。

でも先生は、さすが。ブログ更新されてました。

そして翌日の今日、先生にメールしたら…

今、ポートピアホテルの中国レストラン、聚景園に来てまーす❤とのお返事が。

ガクッときました。す、凄すぎる…出店前夜、先生は徹夜でしたよね?!

私には無理だ~…



とにかく皆さまお疲れ様でした!


またチャンスがあれば出店に参加したいです。よろしくお願いします。















コメントの投稿

非公開コメント

No title

お疲れ様でした!
ぜひ行きたかったのですが、長女が発熱でして・・
またイベントがあったら今度は行きたいです!

しかしすごい量を・・
頑張りましたね~
完売ってすごいですよ!

かべっちさん

かべっちさんも毎日お疲れ様です!
ありがとうございます!!
またぜひ開催したいと思いますのでよろしくお願いします♪
…目標があれば頑張れるし、スキルもアップもできていいですね。
しかーし気持ちに体がついてこなくなってきたような…もっとやれるのに!と思ったらヘルペス大量発生~とか(涙)
やり始めなものでどうしても無理してしましいます。しかし、健康と家族第一ですよね。へへ分かってるけどね。
今日また寒いです。色々流行ってるね、気をつけてね☆
sidetitleプロフィールsidetitle

uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

sidetitleカレンダーsidetitle
09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新コメントsidetitle
sidetitleお問合わせsidetitle
sidetitle検索sidetitle
sidetitleリンクsidetitle
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。