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no.40 我乍ら今日は元気だな!

記事no.39のプルマンができましたよー☆

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比容積の数値4というのはホント、かるーくてふわふわなんですね~
しかし私的にはもう少し詰まっている方が好きだなと…次は生地500gでやってみます。

角、今度は丸いですか?


今日は趙さんがお休み。
晩ごはんは張り切りました。
趙さんはめっちゃご機嫌でした。
(口うるさい趙さんに)マントウは満点いだだきました。

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中華三昧

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卵とニンニクの芽の炒め物

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肉団子と春雨のスープ

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マントウと紅焼肉/ホンシアオロウ

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ホンシアオロウは、マントウに挟んで食べたら美味です!




そして…私が食べたかった一品、野菜のファルシ~
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キッチン*コミュニケーションのレッスンで習ったお料理です。
やっと作ることが出来ました。満足!

玉ねぎを入れて練ったミンチをおーーきなパプリカに詰め、ハーブソルトとオイルを加えて作ったパン粉をのせてオーブンで焼くだけ。
何がおいしいって、ハーブパン粉が何ともおいしいんです!!


明石の皆さんは、ミニコミ明石をご存知ですね?
隔月で、「かまっちょママ(先生の事)の旬レシピ」というコーナーがあります。
10月は、チキンステーキと野菜のファルシーでしたよ。見てみてね。
いいパプリカを見つけたら一度試してみてください  あ~おいしかった。







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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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