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no.297 厚生館にて肉まん教室

西明石 クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
パンコース中級認定校

明石市魚住町
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室


料理教室検索クスパ
↑スケジュールをUPしています
チェック願います(^^♪






祝❤ログハウスオープン1周年!

教室ホームページ開設しました

3月より
毎週金曜日12時~
パン販売スタートします♪
詳しくはホームページにてお知らせします



ブログも続けます☆
どちらもよろしくお願いします=^_^=




明石市立西大窪厚生館主催
交流事業として肉まん教室を開催しました

1174.jpg

近隣にお住いの8名様がご参加くださいました

内容は、nihao pan 看板メニューの肉まんです♪

1172.jpg


目標の講習時間は2時間半!

生地を仕込んでいき、分割からスタートしました

ベンチタイムに肉餡をつくり、

成形のあと、二次発酵中に手ごねで生地を作る方法のデモをして

どこまでこねればよいのか、

生地の温度や柔らかさを確認しました


そして最後に豆腐と卵と春雨のスープを作り、肉まんを蒸して完成!


みなさんにご協力いただきまして

作業がスムーズに進む進む!

成形もお上手!!(゜_゜)スゴイ!

1176.jpg

1173.jpg


楽しく作って楽しく頂きました(^^♪

1171.jpg

みなさんありがとうございました(*^。^*)




****************


3月より毎週金曜日にパン販売を始めるnihao pan☆

ただ今メニューを検討中です

主食パンを定番メニューに置き、

月替わりでおすすめ商品を作っていく予定です



種類は多くありませんが、

体にやさしい材料を使って

また食べたいなー。と思っていただけるパンを作ります!


もうしばらくお待ちください(*^。^*)













コメントの投稿

非公開コメント

有難うございました!!!!

昨日はありりがとうございいました!!!


自宅にある材料でここまで美味しい肉マンが出來るなんて!!!

手作り&作り立て…最高ですね。

子供達も家に帰ってから、パパに‘また肉マン作ったるわ。美味しいで〜’
と自慢してました😅。

ぜひまた参加したいです。

有難うございました😋

Takiさん

肉まん教室にご参加いただきありがとうございました!
できたて肉まんはサイコーですね。
みなさんに喜んで頂けてよかったデス❤
今後ともよろしくおねがいしま~す(*^。^*)
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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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