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no.296 K.com 2015年度新年会

西明石 クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
パンコース中級認定校

明石市魚住町
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室


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↑スケジュールをUPしています
チェック願います(^^♪






祝❤ログハウスオープン1周年!

パンと中華の教室 nihao pan ホームページを開設しました
お知らせページを日々更新中!


こちらのブログも続けます☆
どちらもよろしくお願いします=^_^=



鎌倉先生を囲んで
キッチン*コミュニケーション
2015年度新年会が開かれました♪

一昨年は元町のフレンチ マロニエさん
去年は西明石キャッスルホテルの 日本料理 赤石さん

今年は新神戸の京料理 たん熊北店さんでした!

どのお料理も芸術作品のようです

繊細な盛り付けとお味に感動しました

本物に触れると目が覚めますね。

メンバーのみなさんと今年の抱負を
語りつつ美味しくいただきました。



1162.jpg
前菜
雀香合入 菜種胡麻和え 岩茸旨煮 松の実
猪口入 数の子うにがらみ 車胡瓜
小皿盛 大和芋かんイクラのせ 旨出し汁
裏白敷

冷えた金属のお猪口でいただく
オリジナルの冷酒は
先生からのプレゼント。
ありがとうございます。
美味でした!

1161.jpg
向付
鮪椿造り 煎り玉子 椿の葉 あしらい一色
土佐醤油

1163.jpg
吸物
蕪すり流し
双身椎茸 厚揚げ豆腐 鶴菜 紅白結び麩 ふり柚子

1164.jpg
焼物
丹波鶏味噌幽庵黄味焼き
菊花蕪梅肉のせ
黒豆蜜煮

1165.jpg
炊合
六方小芋けしの実揚げ 海老そぼろ 絹さや 湯葉 堀川牛蒡 にしん旨煮 ふり柚子

1166.jpg
御飯
蒸し寿司
焼穴子 厚焼き玉子 木耳 隠元豆ちらし 刻み椎茸 針海苔 生姜
香の物 三種盛り

1167.jpg
水菓子
オレンジ葛寄せ ミント

1168.jpg
お昼のミニ会席 「万歳」
気持も晴れ晴れ、
楽しいひとときでした!
たん熊さん
ありがとうございました!

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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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