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no.285 パンレッスン

西明石 クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
パンコース中級認定校

明石市魚住町
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室


料理教室検索クスパ
↑スケジュールをUPしています
チェック願います(^^♪





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パンレッスンのつづきです。

毎月出張パン教室でお世話になっています、
明石市魚住町茨木酒造さんです。


奥さんがパン好きで、私の教室に興味を持ってくださったことから始まった出張パン教室
無事1年が過ぎました<(_ _)>
メンバーの皆さんは人生の大先輩。
そして食通。
毎回緊張のレッスンです笑
ib1.jpg

初級パン②の復習でした

ib2.jpg

それと、私オススメのアメリカンライ麦ブレッドもご紹介しました。
ライ麦が入っているので香りがよく、ほのかな甘みを感じます

ib3.jpg

気に入っていただけでよかった~=^_^=
また来年もよろしくお願いいたします。

成形時のポイントですが、
詰め込むようにして巻き込むと、ク―プ部分がムックリ上がってくれます。
巻くとき、ちょっと意識して詰め込んでみてください!!(^^)!

amerai.jpg



中国家庭料理のレッスンに
いつも私を応援してくださるMSDさん、
MSDさんとながーいお付き合いのSAさんとYGさんお越しです☆

料理のレッスンはなかなか大変です
レッスン成功のカギは下準備

パンレッスンは数をこなしていますので準備もスムーズです。

が…

中華レッスンはまだ始まったばかり

焦ります(゜_゜)

写真も一枚だけでした

ごめんなさい~

今月のメニュー
・白菜の水餃子
・中華ピクルス
・義父直伝のバスティクワ(大学芋)
でした<(_ _)>

次回は1月ですね

豆鼓を使った本格マーラードウフ
でお待ちしております❤

chuka.jpg



少しずつおすすめのセットメニューが増えてきました。

嬉しい財産です。

お正月休みに画像をラミネート加工して、
紹介しやすいようメニューを作ってみようかな=^_^=


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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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