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no.277 10月度講師研修会

西明石 クッキングスタジオ キッチン*コミュニケーション
パンコース中級認定校

明石市魚住町
パンと中国家庭料理のニイハオパン教室


料理教室検索クスパ
↑スケジュールをUPしています
チェック願います(^^♪



◇◇お知らせ◇◇
2014年12月4日(木)10:00~13:00
マユミの手作り石けん教室を催します
場所は明石市立大窪厚生館
ニイハオパン教室がパンランチをご用意します(^^♪
安心して使える無添加せっけんを一緒につくりませんか
詳しい情報は近日中にお知らせします☆
sekkenn.jpg




日頃、それぞれの拠点で活動するパン講師たちが月に一度本校に集う、情報交換&スキルアップ研修会です!
10月度も贅沢❤秋の味覚シリーズ!

・新米牛ごぼう混ぜご飯
・秋鮭の吹き寄せ焼き
・秋の土瓶蒸し
・柿なます
・かぼちゃプリン
・野菜粉が入った強力粉でパンの試作
今回も勉強になりました<(_ _)>

senseidemo.jpg

sennsei.jpg
秋鮭の吹き寄せ焼き
「吹き寄せ」とは、秋風に吹き寄せられた落ち葉の彩りの美しさを表す季語です。
赤パプリカ、玉ねぎ、にんじん、シイタケを炒めマヨネーズで調味し、玉子でとじたものを鮭にのせて焼きます。
吹き寄せをイメージした秋らしい一品です。

jibun.jpg
この日はラッキー☆
ドドーンと松茸入りの土瓶蒸し(^^♪

kabochapurin.jpg
あっという間にできる
圧力鍋で簡単かぼちゃプリン

onerofu.jpg
また来月が楽しみです。
ありがとうございました。

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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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