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no.26 応援してくれる人々

パン修行に励む毎日ですが、練習に必要な事があります。
それは何かと申しますと…

パンを消費してくれる人と、パンレッスンの練習台になってくれる人を探すことです!

当初は、
「パンをたくさん焼いたのでもらってくれますか?」
とか、
「全部こっちで用意するから、パンを一緒に作らない?」
と遠慮気味に声をかけていたのですが、先方も「何かお返しをしなければ」と気を遣われるんですよね。

ド素人ですし、まだインストラクターにもなっていません。
お金を頂くことにも慣れていません。
しかし、長~くコンスタントに活動させていただくためにはどうしたらよいかと考えまして、
みなさんと同意の上、安価な料金を決めさせていただくことにしました。
結果的には、先方も色々とリクエストしやすくなったようなのでよかったと思います。

現在、心強いサポーターが数名、待機してくれています。


t&yママは会員no.1番のお客様。

私が受講しているパンコースの初級から上級までのメニューを、復習するために順番に焼かせてもらっています。
只今中級コースに入りました。明日はプルマン(生クリーム入り角型食パン)をお渡しします。
パンのレッスンにも快くご参加くださっています

ぴかさん

同じくパンコースのメニューを順番に焼かせて頂いています。
ぴかさんは、ぴかさん宅以外にも何件もご注文をくださっています。
何という有難き幸せ
練習の機会を与えてくださってありがとう。毎回ベストを尽くします!

先日お渡しした菓子パンたち↓

CIMG1852.jpg
おすすめの焼き芋ロール

まずオーブンで焼き芋をつくり、砂糖とバターを加えて餡を作りました。
今までは、サツマイモをレンジでチンして作っていました…味が違いますわ

前日のパンレッスンで先生に教えていただいたレシピです。ラッキー

その他は、ベーコンとチーズを巻いた惣菜パンと、チョコチップロールでした↓

CIMG1855.jpg
喜んでくださいました~



Oさん

プレゼントしたバタートップを気に入って下さって、即ご注文下さった有難~いお客様。
今後はおすすめのパンををメールでお伝えして、気に入ったものがあればご返信いただくことに。
配達でちょいちょいお会いできるのが楽しみです。

父方の祖母

我が一族の中で最もオシャレでグルメな祖母。
週に一度のカラオケサークルへの差し入れとして20名分の注文をくれました。

私にとっては大量注文ですよ

先日初めての納入の日、
娘の弁当と同時進行~、3時間半で2単位(46個)焼きました↓

CIMG1837.jpg

CIMG1838.jpg
高齢の方向けなので、小ぶりのパンを二種類焼きました。
アンパンとウインナーパンです。

祖母曰はく、まずサークルの会長さんが喜んでくれたそうです!
毎回工夫してお茶をだされているそうです。20名分も大変ですよね

メンバーの皆さんも、その日のお茶菓子のたい焼きはお持ち帰りにして、全員がパンを食べてくださったそうで…

これからはちょくちょくお手伝いさせていただきま~す。

しかし20名分となると、ラッピングも時間がかかりますね…

配達して帰ってきたら疲れがドドーッときました…でもいい勉強になりました!!





本日もご訪問ありがとうございました!

















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No title

練習の成果というか努力があらわれてますね。
3時間半で2単位、しかも小さいですから大量だし。
2種類といえ成形と時間配分が大変だったと思います。
お弁当作りながらというのもすごいです!
uemonさんの焼くパンのファンがどんどん増えていってますね。


どんどん 進んでいますね♪

早速 サツマイモ餡も作りましたか!さすがですね♪
あの餡は私も第好きなレシピです

なんと!おばあちゃまも応援団ですか?
パンの輪が思わぬところまで広がってくれて 嬉しい限りです
大量注文が来てさばけなくなったら 仲間に仕事を回してあげて下さいね
私も仕事がなくなったら雇ってもらいましょうか(笑)よろしくね

ノリサン

そう私は、普通サイズでは高齢の方はもて余すだろうと思い小ぶりにしてみたのですが、祖母から連絡があって
「2種類なのはいいけど、もっと大きくして」
と言われました。ははは。それは嬉しいです!
毎日地道な活動ですが、じわじわと活動範囲が広がっています。
いい経験をさせてもらっています。

先生

ホントですね、さばけない時は周りに助けてくれる人がたくさんいるんですよね。凄い事です!

今日、長年通っている美容室の店長が、何か告知をしたいときはお店に置いてね。と言ってくれました。今は顔見知りの方々を大切に、生活のスタイルを調整中の段階です。
更に活動範囲を広げるのはまだ先の話ですが、そう言っていただけて益々やる気が出ました。
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uemonです☆

Author:uemonです☆
中華が得意なパン講師です。父手作りのログハウスで、日・月・火曜日にパン教室と中華教室を開講中。公共施設を利用した親子教室もしています。お気軽にお問い合わせください。
そして金曜日はパン販売をしています!みなさまのお越しをお待ちしております♪

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